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原土化是出海最紧要也最难买通的步骤开云「中国」Kaiyun官网登录入口。

2023 年运行，茶百谈提神迈出了我方的出海征途。但就怕的是，茶百谈莫得聘任东南亚这片出海锻练田，而是将出海首站定在了韩国——一个高门槛的全新锻练。

原土化也成为了茶百谈最大的锻练和决心，面对国外生果的各别、当地滥用者对鲜果茶的生分以及全宇宙最严苛的检测圭表，为了最大化规复居品的口感，茶百谈团队在环球首店开业前，阅历了尤为深奥的远程。

在诸多发奋下，茶百谈赶紧给韩国市集带来了惊艳反响，以致有韩国东谈主专程从釜山坐飞机来，只为在首尔打包几杯茶百谈。而在韩国除外，茶百谈的环球化政策也正在一步步扫尾。扫尾目前，茶百谈已在国外落地 13 店，其中韩国 7 家，泰国 2 家，澳大利亚 2 家，马来西亚 2 家。

而所有的故事，还要从一颗芒果提及。

找到阿谁芒果

在韩国第一家门店开业的前几天，为了一颗芒果，茶百谈国外团队险些堕入了豪恣。

杨枝甘雨手脚茶百谈的经典爆品，芒果是最中枢的一款生果原料，它的口感以致决定了一杯杨枝甘雨是否阔气规复。在开业前，茶百谈国外 CEO 王欢一直在韩国脉土寻找和中国门店相近的芒果，"险些找遍了市集"，他却发现，韩国惟有泰国产地的芒果——中国的杨枝甘雨从来无用泰国芒果，它有甜味，却莫得香气。

芒果不可达标，开业又近在现时，时候遑急。与此同期，大宗韩国滥用者知谈了茶百谈落地韩国的音问后，自觉在外交平台上催促，"你们什么时候开业？杨枝甘雨到底什么时候来？"

这种期待也让王欢倍感压力，芒果一天找不到，门店就开不了。他找到研发总监，试图互助。但茶百谈对品控的条目极为严格，"作念不成真的的杨枝甘雨，就算把我电话号码贴出去挨骂，我也不会上"，研发总监气派执意。

"要否则，韩国就别上杨枝甘雨了吧？"对标的王欢抛出了一个聘任。

王欢知谈，莫得杨枝甘雨不成茶百谈，但一款不好喝的杨枝甘雨，更遑论代表茶百谈。手脚茶百谈出海的第一站，彼时所有眼神都集合在韩国首店的进程上，那时候压力和原则底线同期摆在现时，王欢能作念的，是用尽全力寻找芒果，哪怕到终末一刻。

直到开业倒计时，团队终于找到了一款来自南好意思的苹果芒果，它的酸度适中，配合甜味，聚拢后会发达出可以的仪态。那时距离提神开业，只剩不到 48 小时。

研发部最终通过了这枚芒果，所有东谈主喜出望外。但背后的个中滋味惟有王欢我方知谈，在开业附进前，王欢仍是作念好了面对最坏遣散的准备，他以致写好了一封用户谈歉信，标题就叫作念——抱歉，咱们莫得杨枝甘雨。

这即是茶百谈国外第一家韩国门店的落地故事。到今天，茶百谈在韩国仍是一语气开了 7 家门店，而 11 月底最新开业的第七店，面积接近 170 往常米，亦然迄今为止茶百谈在国外开出的最大门店，与主打场景滥用的星巴克圭表店面积相近。

为什么要把首发选在韩国，而不是东南亚？王欢不雅察到，韩国天然是咖啡大国，"冰好意思式仍是刻在了韩国东谈主本色里"，但当地对奶茶的默契却依旧停留在植脂末期间，茶百谈代表的鲜切生果茶在居品上有很大的先发上风。此外，市集也莫得跑露面部品牌，茶百谈落地韩国时，当地的奶茶店总和仅为 2000 家，与之对比的是，韩国如今有接近 10 万家咖啡店。"咱们思从韩国东谈主每天 2-3 杯的咖啡中，抢来一杯"，王欢说。

仅仅躲避了红海，也不虞味着卤莽，茶百谈险些莫得前东谈主训诫可复制，摆在它眼前的，是一个高门槛的全新锻练。与此同期，国外团队还作念了一个非常斗胆的决定——首店选在江南区。在往时，许多茶饮品牌会将首店开在华东谈主集合地，依靠国内盛名度打一张出海安全牌，但江南区不同，它是首尔的高端商圈集合地，更以腹地东谈主居多，这也意味着，茶百谈第一站就给我方成立了最严苛的锻练。

从茶百谈出海的第一天起，王欢就知谈，原土化是出海最紧要也最难买通的步骤，作念出骄横当地市集需求、稳健滥用者口味的饮品是团队最紧要的任务之一，而那一颗芒果仅仅来源。

为了告成扫尾韩国市集原土化，在不为东谈主知的背后，茶百谈作念了许多因地制宜的发奋——在居品上，茶百谈有 3-5 款 SKU 是把柄当地喜好独家研发的，王欢还难忘，团队也曾用汉拿峰橘子制作的饮品，让韩国滥用者直呼崭新和喜爱。在取名上，团队也心劳计绌，举例茉莉鲜奶茶，茶百谈将其定名为" Mori Latte "，读音上更趋近中语，而莫得接纳韩文中与英文" Jasmine "同发音的读法，直到今天" Mori Latte "在韩国仍是成为一个品类代表。

以致还包括茶饮师培养体系的成立。出海并非只局限在品牌和居品，文化的经受度是潜移暗化的一部分。韩国当地并莫得真的兴味上的茶饮师，茶百谈就决定培养一批，成立专科的茶饮师培训、考试和晋升体系，在汲引专科本领的同期，也让行业西宾和异日的圭表化更进一步。

"目前好多韩国东谈主都以为，来茶百谈作念别称茶饮师，是一件很有悦目标事"，王欢说。

"一家最具价值的茶饮品牌"

茶百谈赶紧给韩国市集带来了惊艳的反响。

在原土化发奋下，当地滥用者很快经受并爱上了鲜果茶这一品类。现存门店内，韩国脉地滥用者的占比滥觞了 80%，许多门店大排长队，韩国的年青东谈主心爱捧着一杯茶百谈，在店门前打卡拍照。王欢难忘，以致有韩国东谈主专程从釜山坐飞机来，只为在首尔打包几杯茶百谈。

韩国逐日经济新闻这么评价茶百谈给当地带来的震荡——一家最具价值的茶饮品牌。

这背后，都是茶百谈国外团队所作念的发奋。在国外，面对存在高大各别的地域文化、滥用风气和市集环境，中国茶饮品牌若是要成立我方的壁垒，就必须成为居品、形象、品牌、供应链、运营、组织都全面发展的六边形战士，不可偏废。

所关连卡中，供应链是最难的一关。目前，茶百谈聘任了跨境＋腹地的策略，鲜奶和鲜果当地采购，包材、冷冻类以及中枢原材料则依靠跨境运输。依托中国 8000 多家门店的范围采购，茶百谈在国外领有原土品牌莫得的本钱上风。

而这些来源于中国制造的包材，由于品性高于当地圭表，也一度让茶百谈成为韩国茶饮市集的西宾者。茶百谈在韩国门店使用三品管时——一种计划成扁平状的吸管，可以缩短奶茶流速——许多韩国滥用者并莫得见过，都误以为这是搅动棒，"咱们每次出品的时候，都会和用户说，喝鲜奶茶使用三品管，可以更好地品到茶香和奶香，每天都要重叠好屡次。"王欢说。

除此除外，茶百谈目前在韩国使用的是双层中空纸杯，这种纸杯隔热又隔冷，"当地的星巴克都莫得使用"。

茶百谈如今在中国领有 22 个仓配中心和 17 个运营处治中心，得以快速反应环球门店的需求。在国内，茶百谈目前的物流才能仍是扫尾了效用和三温配送的斡旋，不仅大要达到 97% 的门店一周两次及以上的配送才能 , 还在中枢城市扫尾了日配。在国外，除名就近原则，每天，韩国所需的原料将从上海仓发出，而广州仓则负责配送东南亚门店的原料。

在供应链除外，茶百谈另一项紧要上风，是居品研发和革新才能。居品上新才能是拉开新茶饮品牌差距的中枢才能之一，茶百谈目前 70% 的居品配方都是自研，这既提高了居品的复制门槛，也加深了品牌出海的护城河。

茶百谈坚握一地一策，每招引一个新市集，都会寻找筛选合适的东谈主选成为国度结伴东谈主。目前担任茶百谈国外 CEO 的王欢此前曾负责韩国市集，王欢在韩国旅居十余年，对当地的茶饮市集了解颇深，更对茶百谈这个品牌充满趣味和宽恕。2022 年，王欢主动找到茶百谈董事长王霄锟，两东谈主一拍即合，决定要将茶百谈带到国外去。

王欢说，除了居品障碍需要研发部阐发，在原土市集营销和运营上，总部给了很大的放权，让国外门店大要尽可能地尊重当地用户和市集。一个例子是，茶百谈往时的视觉表露险些由总部阐发斡旋，但韩国门店很快发现，莫得战役过鲜切生果茶的韩国东谈主，赓续会把摆满鲜果的柜台罗列看作是一家生果店。

在和总部交流明，韩国团队对表露进行了一些腹地化窜改，他们在展示柜里给每一个生果都作念了柬帖，并用韩语写上"从切生果运行"，还花了大宗功夫去展示居品制作的进程，让当地滥用者联络鲜切生果茶到底是什么。

而让王欢印象最深的，照旧韩国的食物安全检测。韩国领有全宇宙最严苛的食药检测，奶茶品类触及的原料多且复杂，原料混浊也可能发生在每一个步骤中，就算在中国总部用韩国圭表通过检测的居品，也可能因为运输进程导致检测失败。

他形容"那是团队最煎熬的时候段"，自后团队发现，撤回客不雅环境形成的混浊问题，茶百谈在中国使用的绝大部分原材料，在韩国险些都一次性通过了检测。"换句话说，今天能在中国门店上的所有居品，在最严格的韩国都能上，中国的滥用者其实很幸福。"

最煎熬的进程，换来的亦然最荧惑东谈主心的遣散。王欢还难忘，芋圆通过韩国检测的那一刻，所有东谈主都慷慨地集体高呼，"咱们终于可以在韩国卖芋圆奶茶了"。

茶百谈出海面面俱圆

"当咱们用高品性的居品，得胜打入一个高准初学槛的国度后，韩国每年有大宗的东南亚旅客和泰西旅客，只须咱们在这个市集立住了脚，一定对异日的国际化会有催化和加快遣散。"王欢说。

由于本钱和竞争上风，目前韩国现开业门店，计议利润率和投资答谢周期上风显着。据王欢先容，韩国门店的滥用者复购率仍是达到 45%，其中对健康低卡有追求的 18-35 岁女性用户，是茶百谈典型的高复购东谈主群。

茶百谈门店前长盛不衰的长队，也眩惑了大宗韩国脉地加盟商的注释，直到今天，列队加盟的东谈主数仍是滥觞了 300 个。目前，茶百谈所有国外门店还齐为直营，"惟有把贸易模子、门店模子都跑通明，才会递次琢磨加盟，在对加盟商的聘任上，咱们会更垂青腹地化才能，但愿加盟商能更了解当地的滥用者，对当地原材料和供应链都有一定的默契。"王欢说。

而在韩国除外，茶百谈的环球化政策也正在一步步扫尾。扫尾目前，茶百谈已在国外落地 13 店，其中韩国 7 家，泰国 2 家，澳大利亚 2 家，马来西亚 2 家。非论门店几许，将尊重当地滥用者的气派贯彻到每一个国度，一直是茶百谈出海的原土化决心。

以近期在马来西亚开业的茶百谈门店为例，茶百谈目前仍是在当地组建了运营团队，从而更好地将居品融入当地。这一次，芒果的故事换成了柠檬。马来西亚栽种的柠檬以黄柠檬为主，滋味与国内门店使用的香水柠檬各别很大，为了尽可能地规复口感，茶百谈团队在马来西亚找了好多供货商，最终才找到了与国内用一样品性的香水柠檬。

尽管手脚榴莲、菠萝蜜等热带生果的产地，但马来西亚的许多鲜果仍旧依赖入口，茶百谈所带来的鲜果茶，对当地滥用者颇具眩惑力。与此同期，团队还把柄当地滥用风气，丰富居品矩阵，寻找稳健不同东谈主群口味的最大协议数。比如马来西亚腹地滥用者中，华东谈主相比嗜好茶类、广式糖水等饮品，而马来东谈主则更心爱奶味重的黑糖奶茶、奶油顶茶饮等。

伴跟着茶饮万店期间驾临，出海仍是成为国内茶饮品牌最大的变量。茶百谈异日到底将怎样出海？王欢有我方的谜底，"国际化不是进入好多个国度，而是在我方看好的重心区域开好多店，握续深耕，集合干涉东谈主力、物力、财力，并以此形成范围效应，摊薄旯旮本钱，唯有如斯出海才可握续。"

在异日，中国茶饮品牌的出海竞争，不仅仅口味和生意，扫尾原土化的文化出海才会是最紧要和最枢纽的一役。2024 年手脚茶百谈的出海元年，王欢称，我方这一年最大的感受是"要带着一颗敬畏之心面对国外市集"。在出海的征途中，茶百谈每到一个国度，从营销行径、包材计划、到店面计划等维度都会积极融入当地文化，尊重当地市集与滥用风气。

此前，茶百谈招股书夸耀，公司计议将 5% 的 IPO 召募资金用于救援国外市集的供应链才能，拟在 2024 年构建笼罩东南亚（泰国、越南、马来西亚）的供应链体系，并于 2025 年诞生配送中心，以救援其在东南亚市集的彭胀。

"在大帆海期间，手脚一艘大船开云「中国」Kaiyun官网登录入口，茶百谈天然具备快速开店的才能，然而面对未知，茶百谈兴奋敬畏市集、尊重用户，咱们要打磨我方的船桨，面面俱圆，直到异日在海面上畅通无阻。"王欢说。